NOTICIAS Alimentación y nutrición

Ser quisquilloso con la comida en edad adulta no es necesariamente un signo de insolencia. Se trata de una condición incomprendida que afecta a millones de personas

La alimentación es uno de los factores cotidianos que pueden influir en la función cerebral. Las dietas ricas en azúcar y alimentos ultraprocesados fomentan la inflamación y las fluctuaciones de azúcar en sangre, lo que puede empeorar el estado de ánimo y la confusión mental

El año nuevo suele traer agendas apretadas y nuevas intenciones de comer mejor, pero encontrar refrigerios saludables y prácticos puede ser un desafío. Ahí es donde entran en juego los bocadillos energéticos caseros

Las manzanas protegen contra el infarto cerebral y nutren la microbiota: cómo aprovecharlas al máximo

Con los elogios a las dietas de plantas, es fácil pensar que una dieta vegana o vegetariana garantiza que tu alimentación sea saludable y nutritiva | Mira

Una revisión de años de investigación sugiere que la sensibilidad al gluten no celíaca podría ser una forma de síndrome del intestino irritable

Un estudio descubrió que tomar extracto de palma enana americana daba como resultado una reducción del 20 al 30 por ciento en la caída del cabello.

El etileno es un gas vegetal natural que desencadena la maduración, cuando una fruta o verdura comienza a producirlo, inicia una serie de cambios biológicos.

¿Cual es la mejor manera de elegir una bebida funcional? Los consumidores exigentes, buscan bebidas fermentadas con probióticas, y ricas en nutrientes.

La germinación de granos despierta la vida silenciosa contenida en una semilla y aumenta los nutrientes clave en los granos integrales. Conozca cómo germinar granos

La monitorización continua de la glucosa, que antes se reservaba solo para la diabetes, ahora está demostrando su valor para descubrir patrones ocultos

Las proteínas de la carne no siempre son la opción más asequible. La leche y otros productos lácteos son excelentes fuentes de proteínas.

Para una comida saludable para la piel, comience por preparar un sencillo plato con ingredientes integrales y ricos en nutrientes

El problema con los antinutrientes y cómo reducir sus efectos negativos

Las calorías que ingieres en tu última comida, la hora de tu primera comida, cuánto tiempo duermes, si eres nocturno o madrugador están influenciados...

La tiramina está presente en quesos, vino y embutidos provocando migrañas, ansiedad y taquicardia en algunas personas. aprenda a detectarlo en su persona.

La desaparición de abejas amenaza a EE.UU., poniendo en riesgo cultivos, ecosistemas, polen, propóleo y la vida como se conoce. Leer más...

Deficiencias de hierro, zinc y calcio aumentan la absorción de plomo, mercurio y arsénico. Una dieta rica en micronutrientes es tu defensa natural. Leer más...