Cómo 5 frijoles de colores favorecen la salud de los órganos
Durante siglos, la medicina tradicional china (MTC) ha enseñado que los colores de los alimentos reflejan sus poderes curativos. Los frijoles son uno de los ejemplos más llamativos, ya que cada color corresponde a uno de los sistemas orgánicos del cuerpo. Elegir el frijol adecuado no solo puede añadir variedad a tu plato, sino también favorecer el funcionamiento del corazón, el hígado, la digestión, los pulmones, los riñones e incluso el equilibrio emocional. Las investigaciones modernas están empezando a hacerse eco de estas ideas tradicionales, demostrando que los frijoles benefician la salud de diversas maneras.
12 de septiembre de 2025Por Kuo-Pin Wu