Sheridan Genrich

Alrededor de los veintitantos años, sin ningún síntoma que le avise, el cuerpo empieza a perder el control sobre la molécula en la que más confía para limpiarse a sí mismo

Como nutricionista clínica, he pasado años observando cómo mis pacientes persiguen la pérdida de peso planificando la dieta "perfecta", mientras que pequeños hábitos, casi inconscientes, socavan silenciosamente su progreso

Es posible que se sienta cansado pero no es por falta de café, sino porque las mitocondrias, las fábricas de energía de sus células, se han vuelto menos eficientes

La proteína y la fibra activan de forma natural la producción de GLP-1 en su intestino, la misma hormona que imitan los medicamentos que ayudan a controlar el apetito y el azúcar

Durante la mayor parte de la historia de la humanidad, el animal entero, huesos, piel, órganos, grasa y músculo se utilizaba como parte de la alimentación diaria, pero esto cambió con la producción industrial de carne

Conocer lo que significa explorar el terreno de la incertidumbre humana podría llevarle a una conclusión que contradice todo lo que hasta ahora nuestra cultura predica sobre la duda

Las autoridades de salud han descubierto algo que mata aproximadamente a tantas personas como fumar 15 cigarrillos al día. No se trata de un virus, ni una mala alimentación, ni una toxina. Es cenar solo.

Cuando el esfuerzo se conecta con lo que más nos importa, el sacrificio se transforma en devoción

Aunque más de uno de cada cinco adultos estadounidenses padece una enfermedad mental cada año, no se presta mucha atención a las parejas amorosas que los apoyan en silencio

La mayoría de las mujeres solo se dan cuenta de que tienen deficiencia de hierro cuando su energía se derrumba de golpe. En el caso de Lee, a los 45 años, se trató de una mezcla de palpitaciones, confusión mental y un cansancio que le llegaba hasta los huesos.

Tu cerebro procesa el rechazo social utilizando los mismos circuitos cerebrales que utiliza para el dolor físico, lo que significa que un comentario despectivo puede doler tanto como golpearse un dedo del pie.

La dignidad no es un sentimiento pasivo, sino una práctica diaria, sostenida a través de elecciones auténticas que expresan valor, conexión y cuidado del cuerpo

He visto a muchos pacientes sentirse derrotados al intentar controlar la hipertensión arterial, pero con los alimentos adecuados, el cuerpo a menudo puede comenzar a reequilibrarse de forma natural.

Comer para mejorar la salud no tiene por qué ser complicado. La nutricionista Sheridan Genrich comparte recetas sencillas y sabrosas adaptadas a las necesidades de salud más comunes para que puedas comer bien y sentirte mejor.

Como nutricionista clínica y naturópata, llevo 16 años utilizando planes de medicina nutricional para ayudar a los pacientes a mejorar sus niveles de azúcar en sangre y energía. Abordo muchos de los problemas de salud de mis pacientes utilizando principios de "la alimentación primero", como sugerir cambios más saludables a la hora de elegir alimentos o ingredientes y ajustar los horarios de las comidas a las horas de luz del día, imitando los ritmos de la naturaleza.

"Esas señales sociales (el contacto visual, las expresiones, el tono) son las que le dicen a nuestro cerebro: 'Estás con otro ser humano', y son las que activan los sistemas de oxitocina, dopamina y serotonina que hacen que la interacción social sea tan agradable"

Muchos pacientes y familias se sienten desorientados a medida que surgen los primeros cambios cognitivos, pero he podido comprobar cómo una nutrición dirigida y cambios en el estilo de vida pueden sostener la salud y el funcionamiento del cerebro a lo largo del tiempo

Una nutricionista explica cómo aplicar en la práctica las actuales Pautas Alimentarias estadounidenses

La alimentación es uno de los factores cotidianos que pueden influir en la función cerebral. Las dietas ricas en azúcar y alimentos ultraprocesados fomentan la inflamación y las fluctuaciones de azúcar en sangre, lo que puede empeorar el estado de ánimo y la confusión mental

¿Su cerebro está intentando decirle algo, pero usted sigue buscando su teléfono antes de poder escuchar lo que tiene que decir?