Terri Ward, maestra en Ciencias (MS), profesional de Terapia Nutricional Funcional (FNTP) y profesional certificada en salud gastrointestinal (CGP), es nutricionista funcional, conferencista y educadora, y cuenta con una maestría en nutrición humana y medicina funcional. Se especializa en ayudar a personas con sensibilidades alimentarias, inflamación, enfermedades autoinmunes y otros problemas relacionados con el intestino, y es autora de "God’s Prescription: A Faith-Based Plan to Shift Your Mindset and Reclaim Your Natural Health", así como de dos libros de cocina.
La molécula más pequeña del universo podría tener efectos sorprendentemente amplios en el cuerpo. El hidrógeno molecular, un gas producido de forma natural por las bacterias del intestino, se ha relacionado con una reducción del estrés oxidativo, la inflamación y la acumulación de grasa.
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El Dr. Mohit Khera recordó el caso de un militar que evitó someterse a un análisis de testosterona porque temía que un resultado bajo pudiera complicar su despliegue y obligarle a solicitar una exención. En su lugar, tomó testosterona sin supervisión médica.
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Cyclospora cayetanensis es la protagonista de este verano, pero en realidad es solo el nombre más reciente en una larga lista de patógenos: Escherichia coli (E. coli), Listeria y Salmonella. El patógeno cambia, pero, en la mayoría de los casos, la lechuga es el foco de los brotes
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Para esos momentos en que el calor le deja sin energía, sin apetito y con los electrolitos por el suelo, esta sopa de apio sin cocinar es el alivio perfecto
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La microbiota intestinal influye en todo, desde la digestión y la inmunidad hasta el estado de ánimo y la energía. Sin embargo, la mayoría consume muchos menos alimentos probióticos que sus bisabuelos
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El lipedema es una enfermedad crónica que provoca una dolorosa acumulación de grasa, principalmente en las piernas. Afecta aproximadamente al 11 % de las mujeres y es poco frecuente en los hombres
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La mayoría de los briskets caseros fracasan por dos razones: quedan secos y duros, o se ahúman durante demasiado tiempo, lo que provoca la acumulación de compuestos dañinos, pero aquí le presentamos un método de dos pasos
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Los frijoles blancos cocinados a fuego lento en una salsa ahumada de jitomate y dátiles constituyen una guarnición reconfortante y que gusta a todo el mundo, endulzados de forma natural y elaborados con ingredientes sencillos y naturales
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Tres recetas para desayunos de media mañana para el Día de las Madres con ingredientes naturales, que aportan proteínas y mantienen los carbohidratos a raya, sin dejar de ser una celebración, ni perder ese toque festivo y especial
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La ensalada de papas puede que sea lo último que uno esperaría encontrar en un menú para controlar el azúcar en sangre, pero esta versión italiana es una excelente opción
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