Mollie Engelhart, agricultora y ganadera regenerativa en Sovereignty Ranch, está comprometida con la soberanía alimentaria, la regeneración del suelo y la educación sobre la vida autosuficiente y la agricultura de subsistencia. Es autora de "Debunked by Nature : Debunk Everything You Thought You Knew About Food, Farming, and Freedom" (Desmonta todo lo que creías saber sobre la comida, la agricultura y la libertad), un relato crudo y fascinante de su trayectoria desde chef vegana y restauradora en Los Ángeles hasta agricultora que trabaja la tierra, y de cómo la naturaleza transformó radicalmente su mentalidad.
Algo extraño está ocurriendo en Texas. Tanto la izquierda como la derecha, que parecen incapaces de ponerse de acuerdo en casi nada, están empezando a coincidir en lo que respecta a los centros de datos.
La semana pasada, Matt Walsh publicó un mensaje que tocó una fibra sensible: "Los precios de los alimentos son una locura. Siguen subiendo. Abordar este problema debería ser la prioridad número uno de todo líder electo".
El aceite de aguacate inundó los estantes de Costco… y yo no dejaba de preguntarme: ¿de dónde salen tantos aguacates? Ahora los reportes confirman lo que sospechaba, y el verdadero problema es mucho más profundo que unas etiquetas engañosas
A medida que se expande la fertilización in vitro, crece la subrogación comercial, las pruebas genéticas prenatales se vuelven más sofisticadas y tecnologías como la edición genética siguen avanzando, es probable que los conflictos se vuelvan más comunes.
Un hilo de mensajes en el que participo, titulado "Armas, Dios y carne de res", se animó esta semana a raíz de una noticia sobre una mujer transgénero a quien se elogió en línea por seguir trabajando hasta la semana 37 de un embarazo simulado.
Una de las partes que más disfruto al organizar el club de cenas del Brownstone Institute en Sovereignty Ranch es la selección de los ponentes
Estaba de pie junto a una fila de mecedoras en Dakota del Norte, contemplando una preciosa puesta de sol sobre las Badlands, cuando un hombre que me había oído hablar un poco antes en la Biblioteca Presidencial Theodore Roosevelt empezó a hablarme sobre el ganado.
Instintivamente sabemos que las palabras importan, incluso cuando fingimos que no, expresa el autor, brindando algunos ejemplos de la cotidianidad
Estábamos viendo la nueva serie "La casa de la pradera" en Netflix cuando la historia dio un giro hacia el racismo.
Esta audiencia no me hizo sentir mejor... al contrario, reabrió heridas que finalmente habían comenzado a cicatrizar
Solía ser la ambientalista por excelencia. Conducía un auto híbrido, llevaba bolsas reutilizables para las compras, pedía un café con leche de avena y creía que casi cada compra, o bien ayudaba a salvar el planeta, o bien contribuía a su destrucción.
He estado pensando en la población del planeta y tengo una pregunta que no estoy seguro de que podamos plantearnos: ¿y si una de las cifras más importantes que repetimos fuera una que nunca hayamos analizado realmente?
Recientemente, el Congreso celebró una audiencia para analizar el despilfarro, el fraude y los abusos en el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria. El objetivo era evaluar si el programa de nutrición más grande del país está cumpliendo su misión al tiempo que administra de manera responsable el dinero de los contribuyentes.
En 2009, abrí una pequeña heladería vegana en Studio City junto con mi mejor amiga, Mimi. Estaba ubicada en el bulevar Cahuenga, donde termina el bulevar Ventura, cerca de Universal Studios. Tenía solo unos 700 pies cuadrados, pero para mí se sentía enorme. Fue el primer negocio que realmente me pertenecía.
Hace unos días, tuve que conducir unas 2 millas desde el rancho para encontrarme con un repartidor de Amazon.
Antes de apresurarnos a la muerte, tal vez deberíamos asegurarnos de comprender todo lo que la vida aún tiene para ofrecernos.
¿Queremos niños más sanos? ¿Queremos un suelo más sano? ¿Queremos agua más limpia? ¿Queremos agricultores que puedan ganarse la vida mientras cuidan la tierra? Esas preguntas no requieren una tarjeta de afiliación partidaria. Requieren curiosidad, humildad y la voluntad de trabajar junto a personas con las que tal vez no estemos de acuerdo en casi todo lo demás.
Si hace 10 años me hubiera dicho que estaría criando ganado en un rancho de Texas, horneando pan de masa madre cada semana y criando la mayor parte de la carne que come mi familia, habría pensado que estaba loco.
De mis cuatro hijos, tres nacieron en casa y uno en un hospital. Nunca tuve la intención de dar a luz en un hospital.
Este 4 de julio se sintió diferente. Todavía había banderas ondeando, niños persiguiendo bengalas y fuegos artificiales iluminando el cielo de Texas.