Una prueba de 24 productos de fórmula infantil ampliamente disponibles realizada por el Departamento de Salud de Florida encontró que 16 de ellos contenían "niveles elevados" de metales pesados, según un informe de la iniciativa Healthy Florida First.
Los resultados del informe fueron compartidos por el Cirujano General del estado, Dr. Joseph Ladapo, junto con el gobernador Ron DeSantis y la primera dama Casey DeSantis, según una publicación del 9 de enero en X del Departamento de Salud de Florida.
El informe incluyó fórmulas infantiles que excedían el límite diario máximo permitido de metales pesados y pesticidas, según los estándares establecidos por la Agencia de Protección Ambiental y la Administración de Alimentos y Medicamentos.
Los resultados sugieren "problemas sistémicos en el abastecimiento o la fabricación", dijo el gobernador en una publicación del 9 de enero en X.
"Sin embargo, algunas fórmulas no mostraron contaminantes preocupantes, lo que demuestra que el daño se puede prevenir si alguien presta atención".
Los 24 productos probados fueron fabricados por siete marcas principales: Bobbie, Bubs, ByHeart, Enfamil, Holle, Kendamil y Similac.
Se encontró que la mayoría de los artículos contenían cuatro metales pesados: arsénico, mercurio, cadmio y plomo.
Se detectó arsénico en niveles superiores al límite diario máximo en cinco productos: Enfamil Gentlease NeuroPro Ready to Use, Enfamil Gentlease NeuroPro Ready to Use, Enfamil Prosobee, Similac Soy Isomil Powder y Similac Total Comfort Powder.
Se encontró cadmio en exceso en tres artículos: Enfamil Infant NeuroPro Ready to Use, Enfamil Prosobee y Similac Soy Isomil Powder.
Enfamil Infant NeuroPro Ready to Use y Similac Soy Isomil Powder contenían plomo más allá del umbral permitido.
Se encontró que la presencia de mercurio era excesiva en dieciséis productos: fórmula infantil orgánica Bobbie, fórmula a base de leche de cabra Bubs, polvo Enfamil AR, polvo Enfamil Gentlease, Enfamil Gentlease NeuroPro listo para usar, concentrado infantil Enfamil, Enfamil Infant NeuroPro listo para usar, polvo infantil Enfamil, Enfamil Prosobee, líquido concentrado Similac Advance, polvo Similac Advance, polvo Similac Sensitive, Similac Soy Isomil listo para usar, líquido concentrado Similac Soy Isomil, polvo Similac Soy Isomil y polvo Similac Total Comfort.
En un informe de febrero de 2024 , los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades advirtieron que la exposición al plomo y otros metales pesados puede dañar gravemente a los bebés.
Estos contaminantes pueden afectar el cerebro en desarrollo y tener efectos a largo plazo en el neurodesarrollo, incluso transmitiéndose a través de la leche materna o el semen si los padres están expuestos.
"Los metales pesados también pueden afectar el cerebro en desarrollo de un bebé".
De los 24 productos, ocho no contenían metales pesados por encima del límite establecido.
Estas fueron la fórmula infantil Bobbie, la fórmula infantil ByHeart Whole Nutrition, la fórmula infantil orgánica Holle etapa 1, la fórmula infantil orgánica Holle etapa 1 de leche de cabra, Kendamil Classic, la fórmula a base de leche de cabra Kendamil, Similac Advance listo para usar y Similac Sensitive listo para usar.
El informe señaló que ninguno de los 24 artículos tenía pesticidas que excedieran los umbrales aceptados.
De las siete marcas, cuatro tenían al menos un producto con metales pesados que excedían los límites permitidos. ByHeart, Kendamil y Holle fueron los únicos fabricantes cuyos productos no excedían los límites de metales pesados.
"La nutrición temprana desempeña un papel fundamental en el crecimiento y el desarrollo. Comprender la composición de la fórmula infantil facilita la toma de decisiones informadas por parte de padres y cuidadores", declaró el departamento en una publicación del 9 de enero en X.
"Seguimos comprometidos a exigir responsabilidades a las empresas para priorizar la salud y la seguridad de los floridanos".
La iniciativa Florida Saludable Primero busca fortalecer los programas de nutrición y reducir las enfermedades crónicas en el estado. Varias agencias estatales, incluyendo el Departamento de Salud de Florida y el Departamento de Asuntos de la Tercera Edad de Florida, colaboran en la iniciativa.
Garantizar la rendición de cuentas
Algunas empresas han dicho que someten sus productos a rigurosas pruebas para detectar metales pesados.Por ejemplo, ByHeart dice en su sitio web que realiza más de 1000 pruebas en ingredientes y procesos para validar las "cosas buenas", como proteínas y nutrientes, y para detectar "cosas no deseadas", como metales pesados y otros contaminantes.
Los metales pesados, como el plomo, se encuentran de forma natural en nuestro entorno, incluyendo el suelo, el agua potable, los alimentos, la leche materna y las fórmulas infantiles. Es útil recordar que los niveles de trazas en todas las fórmulas infantiles son significativamente menores que los que se encuentran en los alimentos orgánicos que consumimos, como las fresas, los cereales o el pescado.
Kendamil también hace afirmaciones similares sobre el control de metales pesados en su sitio web. "Kendamil analiza rigurosamente cada lote de nuestros productos para detectar metales pesados", afirma.
"Nos hemos asociado con un laboratorio especializado en seguridad alimentaria para ayudarnos a identificar y controlar trazas de metales pesados con niveles más precisos que nunca".
En una declaración enviada por correo electrónico a The Epoch Times, un portavoz del fabricante Bobbie declaró: "Los metales pesados se encuentran de forma natural en el medio ambiente y se pueden encontrar en cantidades mínimas en todos los productos alimenticios. En Bobbie, nos dedicamos a obtener ingredientes de alta calidad y trabajamos activamente para limitar los niveles de metales pesados en nuestra fórmula infantil orgánica. Nos alineamos con el programa "Closer to Zero" de la FDA, que reconoce que, si bien el cero es inalcanzable, los fabricantes deben esforzarse por alcanzar los niveles más bajos posibles".
En su publicación X del 9 de enero, el gobernador DeSantis dijo que Florida ha "dado un paso adelante" para proteger a los más vulnerables de su población y está trabajando con socios federales para mejorar la responsabilidad y brindar a las familias más opciones para acceder a alimentos seguros para bebés.
"Gracias a [el Secretario de Salud y Servicios Humanos, Robert F. Kennedy Jr.], las familias que participan en el programa WIC podrán usar el programa para seleccionar entre una variedad más amplia de fórmulas infantiles si desean cambiar de producto según los resultados de la iniciativa Healthy Florida First", escribió.
WIC se refiere al Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. El programa está disponible para mujeres embarazadas, que estuvieron embarazadas recientemente o que estén amamantando, así como para niños menores de cinco años. Proporciona alimentos saludables, como frutas frescas, verduras, huevos, leche y papilla, a las personas que cumplen los requisitos.
La fórmula infantil es un elemento clave de la Comisión Make America Healthy Again presidida por Robert F. Kennedy Jr.
En septiembre de 2025, la Comisión publicó su Estrategia para que nuestros niños vuelvan a estar sanos, con el aumento de los estándares de las fórmulas infantiles entre sus áreas de enfoque clave, según una declaración del 9 de septiembre del Departamento de Salud y Servicios Humanos.
