Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y otros funcionarios federales investigan un brote multi-estatal de E. coli vinculado a arándanos orgánicos congelados vendidos en tiendas Publix y producidos por una empresa chilena.
En una publicación del lunes, los CDC informaron que se están retirando del mercado todos los lotes de arándanos orgánicos congelados o frutos rojos mixtos de la marca GreenWise debido a una posible contaminación por E. coli. Todos los lotes del producto están incluidos en el retiro.
"Si los tiene en su casa, deséchelos", advirtió la agencia de salud.
Publix anunció, mediante un aviso de retirada emitido por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) el 30 de julio, que todos los lotes vendidos por la cadena están siendo retirados del mercado. Añadió que los productos se distribuyeron en Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia.
La compañía también suspendió la venta de todos los arándanos enteros orgánicos congelados GreenWise y las bayas mixtas enteras en sus tiendas, lo que significa que ya no se pueden adquirir.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaron de 12 casos de E. coli, un tipo de bacteria, incluyendo cuatro hospitalizaciones, relacionados con estos productos. Once de ellos se registraron en Florida y uno en Georgia, según un mapa elaborado por la FDA.
Los funcionarios de los CDC afirman que los síntomas de la E. coli pueden incluir calambres estomacales intensos, diarrea con sangre, vómitos, fiebre leve y pérdida del apetito.
Los síntomas graves pueden incluir fiebre de 39 °C o más, diarrea o vómitos que persisten durante más de dos días sin mejoría, diarrea u orina con sangre, signos de deshidratación como micción poco frecuente, sequedad de boca y garganta, y mareos al ponerse de pie.
Según la Clínica Cleveland, si la E. coli se disemina más allá del estómago, pueden presentarse otros síntomas. Si la bacteria infecta el tracto urinario, los síntomas incluyen dolor pélvico o abdominal, dolor o ardor al orinar, necesidad urgente de orinar con frecuencia y orina turbia o con mal olor.
"Muchas cepas de E. coli causan infecciones leves. Sin embargo, algunas cepas, como las que producen la toxina Shiga, pueden causar enfermedades graves, incluyendo daño renal", indicó la clínica en su sitio web.
Lista de productos retirados del mercado
Según el aviso emitido por la FDA, los productos afectados son:- Arándanos enteros orgánicos GreenWise, 283 g (10 onzas), UPC 41415-06453
- Arándanos enteros orgánicos GreenWise, 1360 g (48 onzas), UPC 41415-12053
- Frutos rojos mixtos orgánicos GreenWise, 283 g (10 onzas), UPC 41415-06753
- Frutos rojos mixtos orgánicos GreenWise, 1360 g (48 onzas), UPC 41415-12153
Estos productos tienen fecha de caducidad del 9 de febrero de 2028 y fueron distribuidos únicamente a las tiendas Publix de los ocho estados mencionados.
Frutas y Hortalizas del Sur S.A., un productor de bayas con sede en San Carlos, Chile, anunció inicialmente la retirada del mercado a principios de julio, según consta en el aviso de la FDA del 30 de julio.
