Kraft Heinz Foods Company está retirando del mercado aproximadamente 367,812 libras de productos de tocino de pavo totalmente cocidos, según un comunicado del 2 de julio del Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
El retiro se inició tras la preocupación de que los productos pudieran estar adulterados con la bacteria Listeria monocytogenes. Según el aviso, el tocino de pavo se produjo entre el 24 de abril de 2025 y el 11 de junio de 2025.
Kraft Heinz es propietaria de muchas marcas de alimentos populares que se distribuyen en Estados Unidos y en todo el mundo, como Jell-O, Philadelphia, Honig, Oscar Mayer, CapriSun, Kool-Aid y muchas más.
El retiro del 2 de julio estaba relacionado con el producto Oscar Mayer Tocino de Pavo Original, que se vendía en envases de 12, 36 y 48 onzas. Los productos llevan los códigos de lote RS40, RS19 y RS42.
Los productos retirados se enviaron a puntos de venta de todo el país y algunos se exportaron a las Islas Vírgenes Británicas y Hong Kong, según el aviso.
La contaminación por Listeria se descubrió tras realizar pruebas de laboratorio. Aunque hasta el momento no se han recibido informes confirmados de reacciones adversas, el consumo de alimentos contaminados con Listeria puede provocar listeriosis.
Se insta a los consumidores que hayan comprado el producto a no consumirlo y devolverlo al lugar de compra.
En un comunicado enviado por correo electrónico a The Epoch Times, un portavoz de Kraft Heinz declaró: "A partir del 2 de julio de 2025, no hemos recibido ninguna queja de los consumidores ni informes de enfermedades. De acuerdo con nuestros protocolos de seguridad, estamos trabajando activamente con todos nuestros socios minoristas y distribuidores para retirar de la circulación el producto potencialmente afectado".
Hemos completado una investigación interna exhaustiva y hemos confirmado que la posible exposición se limita a determinados productos de tocino de pavo Oscar Mayer.
"Comuníquese con Kraft Heinz en el 1-800-280-7185 durante el horario de oficina para comprobar si una unidad específica forma parte del retiro".
Contaminación bacteriana, brotes en junio
La listeriosis, o infección por listeria, es especialmente perjudicial para las mujeres embarazadas, los recién nacidos, los adultos de 65 años o más y las personas con el sistema inmunitario debilitado, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.Aunque otras personas pueden infectarse con Listeria después de consumir alimentos contaminados con la bacteria, rara vez se enferman gravemente.
La contaminación por Listeria puede propagarse en las instalaciones de procesamiento de alimentos. Las superficies o equipos contaminados con la bacteria la propagarán a los alimentos. La Listeria es difícil de eliminar, incluso puede crecer en los alimentos que se conservan en el refrigerador.
Algunos alimentos comunes que suelen estar relacionados con brotes de listeriosis son los quesos blandos, la leche cruda, los embutidos, las carnes preparadas, el paté, el pescado ahumado en frío, los brotes y los melones.
Según los CDC, cada año se infectan con listeriosis 1600 personas y 260 mueren a causa de esta infección en Estados Unidos.
En junio, la Administración de Alimentos y Medicamentos registró las investigaciones de tres brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en el país.
El primero estaba relacionado con los platos preparados FreshRealm Chicken Fettuccine Alfredo, que fueron retirados del mercado debido a la contaminación por Listeria.
"Hasta el 18 de junio de 2025, se han notificado un total de 17 casos en 13 estados", dijo la FDA.
"De las 11 personas entrevistadas, siete informaron haber ingerido comidas precocinadas y cuatro (el 57 %) informaron específicamente haber consumido fettuccine alfredo con pollo", señaló la agencia.
"De las 17 personas con información, 16 (el 94 %) fueron hospitalizadas y se han producido tres muertes atribuidas a la listeriosis. Hay un caso de enfermedad asociada al embarazo en una madre que causó la pérdida del feto".
El segundo brote estuvo relacionado con la crema de pistacho de la marca Emek, importada a Estados Unidos desde Turquía y vendida por Internet. El producto fue retirado del mercado debido a la contaminación por Salmonella. Se notificaron un total de cuatro casos, con una persona hospitalizada.
El tercer brote también se debió a la salmonela. En esta investigación, el producto retirado del mercado fue huevos marrones de gallinas criadas en jaulas y huevos marrones con certificación ecológica. Estos se vendían bajo diferentes marcas en restaurantes y tiendas minoristas y eran suministrados por August Egg Co., California.
Los huevos retirados del mercado se vendían bajo marcas como Clover, First Street, Nulaid, O Organics, Marketside, Raleys, Simple Truth, Sun Harvest y Sunnyside.
El total de casos registrados fue de 79, con 21 hospitalizaciones, según la FDA.
Los tres brotes siguen activos, según la agencia.
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