Hábitos cotidianos que podrían poner en riesgo sus riñones

Los alimentos con moho y los contaminados con metales pesados pueden dañar la función renal

Ilustración de The Epoch Times, Shutterstock
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Naiwen Hu
17 de octubre de 2026, 11:34 a. m.
Actualizado el17 de octubre de 2026, 11:34 a. m.

La mayoría de las personas sabe que trasnochar, beber en exceso y el uso descuidado de medicamentos pueden dañar los riñones. Sin embargo, ¿qué pasaría si algunos de los hábitos que considera completamente inofensivos —o incluso saludables— estuvieran poniendo silenciosamente en riesgo sus riñones todos los días?

Algunos hábitos que dañan los riñones son obvios, pero otros pueden esconderse en alimentos y rutinas que consideramos perfectamente normales. Varios casos ilustran con qué facilidad estos riesgos que pasan desapercibidos pueden colarse en la vida cotidiana.

Elija los mariscos con cuidado

A uno de mis pacientes le gustaban mucho los mariscos y comía con frecuencia pescados grandes como el pez espada y el atún. Durante un chequeo médico de rutina, los médicos descubrieron que su función renal había disminuido, mientras que su nivel de arsénico en la orina era casi seis veces superior al límite de referencia.

El arsénico es un metal pesado altamente tóxico que puede dañar los riñones con el tiempo, a menudo sin causar síntomas perceptibles en las primeras etapas. Los peces depredadores de gran tamaño, como el pez espada y el atún, se encuentran cerca de la cima de la cadena alimenticia marina y pueden acumular contaminantes como el mercurio y otros metales pesados. Por lo tanto, consumir grandes cantidades de estos peces durante un período prolongado puede aumentar la exposición a estas sustancias.

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Para reducir la posible exposición a los metales pesados, varíe su selección de mariscos e incluya peces más pequeños, como la caballa o el jurel. Al elegir suplementos de aceite de pescado, busque productos elaborados a partir de peces más pequeños y procesados para eliminar los contaminantes, idealmente con una certificación de calidad adecuada o de terceros.

Manténga los alimentos secos y deseche los productos mohosos

Otro paciente, de unos 50 años, tomaba café negro a diario. No buscó atención médica hasta que presentó orina notablemente espumosa e hinchazón alrededor de los tobillos. Las pruebas médicas revelaron que su tasa de filtración glomerular estimada (eGFR) era de solo 10 mL/min/1,73 m², lo que indicaba una enfermedad renal crónica en etapa 5 (insuficiencia renal).

Una posible pista sobre sus síntomas se escondía en su cocina: una bolsa de granos de café que se había humedecido y enmohecido. Los granos de café almacenados de manera inadecuada pueden contaminarse con micotoxinas como la ocratoxina A, que se ha asociado con toxicidad renal y daño a los túbulos renales y otras estructuras del riñón.

Lo mismo se aplica a otros alimentos propensos al moho, como los frutos secos, por ejemplo, las almendras y los maní. Un olor a humedad o a tierra inusual puede indicar que el alimento se ha echado a perder o que está contaminado con moho, por lo que debes evitar esos alimentos. Lo más recomendable es comprar solo lo que necesites y evitar acumular existencias, así como guardar los alimentos en recipientes sellados en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad.

Dedica tiempo a beber agua y a ir al baño

Una trabajadora de oficina de 35 años que ni fumaba ni bebía alcohol fue hospitalizada tras presentar sangre en la orina y micción frecuente. Las pruebas revelaron que su eGFR estimado era de solo 62 mL/min/1,73 m², un valor más bajo de lo esperado para su edad y que justificaba una evaluación más profunda.

La razón podría haber estado oculta en su rutina diaria. A menudo estaba tan ocupada en el trabajo que apenas bebía agua. Además, tenía el hábito de retener la orina desde hacía mucho tiempo. La ingesta insuficiente de líquidos puede concentrar la orina, mientras que retenerla con regularidad puede aumentar el riesgo de problemas en las vías urinarias.

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En conjunto, estos hábitos pueden crear un ambiente que favorezca el crecimiento bacteriano y pueda contribuir a la formación de cálculos urinarios. Si se produce una obstrucción, el flujo de orina puede verse afectado y, en casos graves, puede acumularse presión en las vías urinarias y afectar a los riñones.

Sin embargo, desde la perspectiva de la medicina tradicional china (MTC), no siempre se considera que beber más agua sea mejor: forzar la ingesta de grandes cantidades puede dañar el bazo y el estómago. El enfoque recomendado es beber cuando se tiene sed, evitar forzarse a beber cuando no se tiene sed y nunca retener la orina.

Use los suplementos de calcio con prudencia

Los suplementos pueden parecer inofensivos porque se asocian con una mejor salud. Sin embargo, tomar más de lo necesario puede generar problemas.

Un paciente de mi consultorio había tomado grandes cantidades de suplementos de calcio y reportó temblores en las manos y dolores de cabeza.

La suplementación excesiva de calcio puede causar niveles elevados de calcio en la sangre en algunas circunstancias, particularmente cuando se combina con otros factores que contribuyen a ello. Una hipercalcemia significativa puede afectar la función renal y requiere atención médica adecuada.

Antes de tomar calcio, considere la cantidad que ya te aporta tu dieta y otros suplementos. Un profesional de la salud puede ayudarle a determinar si la suplementación es necesaria y cuál es la dosis adecuada.

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El té de crisantemo ayuda a eliminar el calor

En la medicina tradicional china (MTC), el crisantemo se ha utilizado desde hace mucho tiempo para "eliminar el calor y desintoxicar". Las investigaciones modernas también han identificado compuestos bioactivos en el crisantemo, incluidos los flavonoides, que presentan propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antibacterianas y antivirales.

He recomendado el té de crisantemo en mi consulta, incluso a la paciente que informó haber tomado suplementos de calcio en exceso. Posteriormente, los síntomas del paciente mejoraron.

Para las personas que disfrutan de los tés florales y no tienen restricciones médicas relevantes, se puede preparar fácilmente.

Té de crisantemo

Tiempo total: 5 minutos

Porciones: 2 tazas

Un sencillo té floral que se prepara al dejar reposar flores secas de crisantemo en agua hirviendo. Tiene un sabor delicado y ligeramente dulce, y se puede disfrutar caliente.

Ingredientes

- 10 flores de crisantemo secas

- 16 onzas de agua hirviendo

Instrucciones

1. Enjuague suavemente las flores de crisantemo con agua fría y limpie para eliminar cualquier resto de polvo o impurezas.

2. Coloque las flores de crisantemo en un recipiente resistente al calor.

3. Vierta el agua hirviendo.

4. Tape el recipiente y deje reposar durante cinco minutos.

5. Cuele el té, si lo desea, y sírvalo caliente.

Nota: Al elegir crisantemos, seleccione flores naturalmente amarillentas. Evite aquellas que sean demasiado blancas, ya que pueden haber sido blanqueadas. Evite también los productos con un olor fuerte y picante. Elija crisantemos con certificación orgánica.

Un punto de acupuntura de la medicina tradicional china (MTC) para nutrir los riñones

Puede presionar diariamente el punto de acupuntura "Recuperar el flujo" (Fu Liu, KI7) para ayudar a nutrir los riñones.

La medicina tradicional china sostiene que los meridianos son las vías de energía del cuerpo, responsables de transportar el qi (energía vital) y la sangre por todo el cuerpo. Los meridianos conectan los órganos internos con la superficie del cuerpo. Ciertos puntos a lo largo de los meridianos que tienen funciones especiales se denominan puntos de acupuntura. La estimulación de los puntos de acupuntura correspondientes mediante acupuntura, masajes y otros métodos puede tratar enfermedades de los órganos relacionados.

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El punto de acupuntura "Recuperar el flujo" se encuentra en la parte interna de la pantorrilla, a tres dedos de distancia por encima de la punta del maléolo medial, a lo largo del borde anterior del tendón de Aquiles.

Puede presionar el punto de acupuntura "Recuperar el flujo" de tres a cinco minutos cada día. Basta con sentir un dolor leve o una sensación de molestia; no es necesario presionar con tanta fuerza como para causar un dolor agudo.

El masaje regular de este punto de acupuntura ayuda a nutrir los riñones, proteger su función, aliviar el dolor lumbar y reducir el edema.

Proteger la salud renal comienza con hábitos prácticos: elegir los alimentos con cuidado, almacenarlos adecuadamente, mantenerse bien hidratado y usar los suplementos con precaución. Igualmente importante es reconocer cuándo los síntomas requieren atención. Un análisis de sangre, un análisis de orina o una consulta médica oportunos pueden revelar un problema que los hábitos cotidianos por sí solos no pueden resolver.

Los tés tradicionales y la acupresión no sustituyen el tratamiento de las enfermedades renales; las personas con enfermedad renal, restricciones de líquidos o que toman medicamentos de forma regular deben buscar orientación personalizada antes de usar productos a base de hierbas.

Las opiniones expresadas en este artículo son del autor y no reflejan necesariamente los puntos de vista de The Epoch Times.

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Naiwen Hu es médico de Medicina Tradicional China en Shanghai Tong Te Tang, Taipéi. Anteriormente fue científico en el Instituto de Investigación de Stanford y profesor en una universidad estadounidense. En sus más de 20 años de práctica, ha tratado a más de 140 000 pacientes. Es conocido por haber curado con éxito al quinto paciente de melanoma del mundo mediante la medicina tradicional china. Actualmente, Hu presenta un programa de salud en YouTube con más de 700 000 suscriptores. También es conocido por su popular gira sobre salud y bienestar, que realiza en diversas ciudades de Australia y Norteamérica.

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