Berenjena: rica fuente de compuestos fenólicos y acetilcolina – Cómo maximizar sus beneficios
La berenjena es especialmente rica en compuestos vegetales naturales, entre ellos los compuestos fenólicos que actúan como antioxidantes en el organismo
Archivo de agosto de 2026

A medida que envejecemos, el cuerpo pierde masa muscular y metabolismo, facilitando la ganancia de grasa. No obstante, el entrenamiento de fuerza puede frenar notablemente este declive y mejorar la composición corporal
Por
Mercura Wang2
La berenjena es especialmente rica en compuestos vegetales naturales, entre ellos los compuestos fenólicos que actúan como antioxidantes en el organismo
Se estima que el 90 % de los adultos estadounidenses cumplen los criterios para el síndrome cardiovascular-renal-metabólico (CKM), una afección recientemente descrita
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Muchas personas la conocen como "joroba", pero los médicos utilizan un término diferente: hipercifosis