NOTICIAS Alimentación y nutrición

En los últimos años, la cúrcuma ha ganado un amplio reconocimiento en la comunidad de la salud y el bienestar, y es reconocida por sus propiedades beneficiosas

La comemos con la leve urgencia de quienes entienden que la sandía fría es uno de los pocos placeres sencillos de la vida, algo así como saltar al océano en un día de calor abrasador

¡Es una sopa que nutre, reconforta y revitaliza en cada cucharada!

Disfrutar de los plátanos en el momento perfecto, en la cantidad adecuada y con consciencia de su salud, desbloqueará todo su potencial curativo sin riesgos

El capricho favorito de todos va mucho más allá de ser un simple placer. El chocolate negro es rico en nutrientes y antioxidantes, y cuenta con beneficios comprobados para la salud del corazón y del cerebro

Un estudio de una década de duración descubrió que los bebedores de té, en comparación con los bebedores de café, tienen una mejor salud ósea a largo plazo

Ser quisquilloso con la comida en edad adulta no es necesariamente un signo de insolencia. Se trata de una condición incomprendida que afecta a millones de personas

La alimentación es uno de los factores cotidianos que pueden influir en la función cerebral. Las dietas ricas en azúcar y alimentos ultraprocesados fomentan la inflamación y las fluctuaciones de azúcar en sangre, lo que puede empeorar el estado de ánimo y la confusión mental

El año nuevo suele traer agendas apretadas y nuevas intenciones de comer mejor, pero encontrar refrigerios saludables y prácticos puede ser un desafío. Ahí es donde entran en juego los bocadillos energéticos caseros

Las manzanas protegen contra el infarto cerebral y nutren la microbiota: cómo aprovecharlas al máximo

Con los elogios a las dietas de plantas, es fácil pensar que una dieta vegana o vegetariana garantiza que tu alimentación sea saludable y nutritiva | Mira

Una revisión de años de investigación sugiere que la sensibilidad al gluten no celíaca podría ser una forma de síndrome del intestino irritable

Un estudio descubrió que tomar extracto de palma enana americana daba como resultado una reducción del 20 al 30 por ciento en la caída del cabello.

El etileno es un gas vegetal natural que desencadena la maduración, cuando una fruta o verdura comienza a producirlo, inicia una serie de cambios biológicos.

¿Cual es la mejor manera de elegir una bebida funcional? Los consumidores exigentes, buscan bebidas fermentadas con probióticas, y ricas en nutrientes.

La germinación de granos despierta la vida silenciosa contenida en una semilla y aumenta los nutrientes clave en los granos integrales. Conozca cómo germinar granos

La monitorización continua de la glucosa, que antes se reservaba solo para la diabetes, ahora está demostrando su valor para descubrir patrones ocultos

Las proteínas de la carne no siempre son la opción más asequible. La leche y otros productos lácteos son excelentes fuentes de proteínas.

Para una comida saludable para la piel, comience por preparar un sencillo plato con ingredientes integrales y ricos en nutrientes