El Dr. Ben Carson se incorporó al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) el 24 de septiembre como asesor nacional para nutrición, salud y vivienda.
"Vamos a intentar analizar los alimentos desde su origen, desde el momento en que se plantan, cómo se trata el suelo hasta el momento de la cosecha, cómo llegan a las tiendas, cómo llegan a los hogares, qué les sucede entre medias, porque queremos que lo que les suceda entre medias sean cosas buenas, no cosas que contribuyan a la devaluación de nuestros alimentos", declaró Carson a los periodistas en Washington tras tomar posesión de su cargo. "Y eso va a suponer una gran diferencia para nuestra salud".
"No hay nadie más cualificado que el Dr. Carson para asesorar sobre políticas que mejoren la calidad de vida cotidiana de los estadounidenses, desde la nutrición hasta la calidad de la atención sanitaria, pasando por garantizar que las familias tengan acceso a una vivienda segura y estable", dijo la secretaria del USDA, Brooke Rollins, en un comunicado.
Más tarde añadió que Carson, de 74 años, "ayudará a liderar nuestros esfuerzos aquí en el USDA para hacer que Estados Unidos vuelva a ser saludable y garantizar que las zonas rurales del país sigan prosperando".
La Casa Blanca no respondió a una solicitud de comentarios antes de la publicación.
Durante el primer mandato del presidente Donald Trump, Carson fue secretario del Departamento de Vivienda y Desarrollo Urbano.
Carson asesorará a Rollins y a Trump sobre políticas relacionadas con la nutrición, la atención sanitaria y la vivienda, según el USDA. Ayudará a Rollins en su trabajo como parte de la Comisión Hacer a Estados Unidos saludable otra vez (MAHA) en inglés. La comisión está dirigida por el secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., y recientemente publicó su segundo informe, un documento estratégico en el que se afirma que los esfuerzos de la MAHA del USDA incluirán el estudio de la "nutrición de precisión", es decir, la identificación del impacto que tiene en las personas la exposición a determinados alimentos y bebidas.
El anuncio de Carson también se produce antes de la publicación de las directrices dietéticas actualizadas. La actualización es un proyecto conjunto entre el USDA y el Departamento de Salud y Servicios Humanos.
Como neurocirujano, Carson se hizo famoso por separar a gemelos unidos por la parte posterior de la cabeza. Se presentó a las elecciones presidenciales en 2016, pero finalmente se retiró y apoyó a Trump. Fue confirmado como secretario de Vivienda el 2 de marzo de 2017 y ocupó el cargo hasta el 20 de enero de 2021, al final del mandato de Trump. Carson fue nombrado en mayo miembro de la Comisión de Libertad Religiosa de Trump.
Trump anunció este mes que otorgaría a Carson la Medalla Presidencial de la Libertad, conocida como la más alta distinción civil del país. Trump habló en un evento organizado por el American Cornerstone Institute, fundado por Carson. El instituto afirma en su página web que lucha por la fe, la libertad, la comunidad y la vida.
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