Al menos algunos de los casos de listeriosis que aparecieron en 13 estados en las últimas semanas procedían de comidas preparadas vendidas en Kroger y Walmart, según informaron el 18 de junio las autoridades sanitarias federales.
El brote de listeriosis provocó hasta el momento 17 casos, incluidas tres muertes.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades dijeron en una alerta el miércoles que "ciertas comidas de fettuccine alfredo con pollo elaboradas por FreshRealm y vendidas en tiendas de comestibles son la fuente de la enfermedad en este brote".
FreshRealm no respondió a una solicitud de comentarios antes del momento de la publicación.
Las comidas de la empresa se distribuyeron a tiendas minoristas de todo Estados Unidos, según informaron las autoridades. Se vendieron en Kroger y Walmart bajo las marcas Marketside y Home Chef.
Kroger no respondió a una consulta antes del momento de la publicación.
"La salud y la seguridad de nuestros clientes es siempre nuestra máxima prioridad. Nos contactamos inmediatamente con nuestras tiendas para retirar los productos afectados y estamos colaborando con el proveedor para investigar lo sucedido", declaró un portavoz de Walmart a The Epoch Times en un correo electrónico.
FreshRealm retiró del mercado los productos el 17 de junio.
Las autoridades recomiendan no consumir los productos retirados. Deben desecharse y limpiar cualquier superficie o recipiente que haya estado en contacto con ellos.
Los productos tenían uno de los siguientes números de establecimiento: EST. P-50784, EST. P-47770 o EST. P-47718. La fecha de caducidad indicada era el 27 de junio, el 26 de junio, el 19 de junio o anterior. Se vendían en la sección de productos refrigerados de las tiendas, venían preparados y listos para calentar en el microondas.
Las infecciones por listeria se producen cuando se ingieren alimentos contaminados con la bacteria Listeria. Los síntomas, que suelen aparecer en las 24 horas siguientes al consumo de los alimentos contaminados, pueden incluir fiebre, dolor de cabeza y convulsiones.
El brote dejó 17 personas infectadas, con los primeros casos entre el 24 de julio de 2024 y el 10 de mayo de 2025, según los CDC. Se registraron tres muertes, en Illinois, Míchigan y Texas. Una mujer embarazada que enfermó también perdió a su bebé.
Según los CDC, es probable que el número real de personas enfermas en el brote sea mayor. Algunas personas se recuperan de la listeriosis sin necesidad de atención médica.
De las 11 personas entrevistadas por las autoridades de salud estatales y locales, siete dijeron que habían consumido comidas precocinadas y cuatro recordaban específicamente haber consumido fettuccine alfredo con pollo comprado en Walmart o Kroger.
Los investigadores del Departamento de Agricultura utilizaron los registros de compra para rastrear los productos Alfredo comprados por dos de las personas enfermas hasta FreshRealm. En el caso de otras dos personas, los investigadores utilizaron otros métodos para rastrear los productos hasta las comidas Alfredo de FreshRealm.
En marzo, los investigadores también identificaron una cepa del brote en una muestra rutinaria de comidas de FreshRealm, aunque ese lote no se distribuyó a las tiendas.
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