Los casos de infecciones parasitarias se están disparando en varios estados y, por primera vez este año, se están extendiendo a otros.
El número de casos de ciclosporiasis —la infección causada por un parásito presente en los alimentos o el agua— se ha disparado en Míchigan hasta alcanzar los 1251, según informaron las autoridades locales el 9 de julio. Esta cifra supone un aumento respecto a los 572 casos registrados el 4 de julio y los 992 del 8 de julio.
"En este momento, no se ha identificado como fuente a ningún productor o proveedor concreto de productos agrícolas, ni a ningún tipo de producto en concreto", declaró un portavoz del Departamento de Salud y Servicios Sociales de Míchigan a The Epoch Times por correo electrónico.
En Ohio se han registrado 171 casos en las últimas semanas, según informó el miércoles el Departamento de Salud de Ohio. Veintiocho de los pacientes han sido hospitalizados.
"Se trata de una enfermedad grave que puede provocar deshidratación y obligar a las personas a acudir a urgencias, por lo que debe tomarse en serio", afirmó en un comunicado el doctor Bruce Vanderhoff, director del departamento.
Nueva York ha confirmado 118 casos desde el 1 de mayo, según informó un portavoz del Departamento de Salud del Estado de Nueva York a The Epoch Times en un correo electrónico.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), desde el 1 de mayo se han detectado más de 100 pacientes adicionales en otros estados. No se han registrado fallecimientos.
Los CDC, que el 1 de julio afirmaron que no hay pruebas de que exista un único brote que relacione todos los casos, no habían respondido a una solicitud de comentarios en el momento de la publicación.
El 1 de julio de 2025, los CDC dejaron de exigir a los estados que notificaran los casos de ciclosporiasis a un sistema denominado FoodNet, una medida que las autoridades atribuyeron a la capacidad de otros sistemas para vigilar esas y otras infecciones.
La ciclosporiasis es una enfermedad causada por un parásito llamado Cyclospora cayetanensis. El parásito puede encontrarse en alimentos y agua contaminados con heces. Los síntomas, como la diarrea, suelen aparecer entre dos días y dos semanas después de la infección. Los casos pueden confirmarse mediante análisis de muestras de heces, y el tratamiento suele consistir en la administración de antibióticos.
En brotes anteriores de ciclosporiasis se han visto implicados productos agrícolas como la lechuga, las frambuesas y el cilantro.
Los estados y los CDC están investigando la causa o causas de los nuevos casos.
Se recomienda a la población que tome medidas para prevenir infecciones, como lavarse las manos con agua y jabón antes y después de manipular productos frescos crudos.
Lavar los productos antes de consumirlos, frotar a fondo los más duros con un cepillo limpio y eliminar las partes dañadas o magulladas antes de prepararlos son otros de los consejos que recomiendan las autoridades. También se recomienda cocinar los productos, siempre que sea posible, antes de consumirlos.
Las personas que sospechen que han contraído la infección por Cyclospora deben acudir al médico. El síntoma más común es la diarrea acuosa. Otros síntomas pueden ser la pérdida de apetito, la pérdida de peso, los vómitos y los calambres estomacales.
Una de las mejores formas de hacer frente a la infección, además del tratamiento, es beber mucho líquido.
