La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) anunció que ha añadido otro producto de canela a su alerta de salud pública porque podría contener niveles elevados de plomo.
La FDA dijo que incluye otro producto, la canela molida orgánica Jiva, porque la agencia federal de salud encontró niveles más altos de plomo en una muestra.
"Las muestras fueron recogidas en un establecimiento minorista por la FDA. La exposición a este producto puede ser peligrosa. Por favor, vea la tabla y las recomendaciones a continuación para obtener más detalles", dijo la agencia en una actualización el 12 de septiembre.
La canela molida orgánica Jiva retirada se vendió en Taj Supermarket y se distribuyó a través de Spicy World of USA. Su código de lote es AF-CINP/822, con fecha de caducidad en julio de 2025.
Según la información actualizada de la semana pasada, no se han registrado casos de enfermedades ni efectos adversos relacionados con este producto ni con otros productos incluidos en la lista de la FDA desde el año pasado.
Es la primera vez desde finales del año pasado que la FDA emite una alerta sobre un producto con niveles elevados de plomo. También es el duodécimo producto de canela molida que se retira del mercado desde que se emitió la primera alerta de salud pública en julio de 2024.
Los demás productos, según la lista de la FDA, son: La Frontera, Asli, El Chilar, Marcum, SWAD, Supreme Tradition, Super Brand, Compania Indiilor Orientale, ALB Flavor, Shahzada y Spice Class, vendidos en diversos lugares de Estados Unidos.
En 2023, la FDA emitió avisos de retiro y alertas sobre los productos de puré de manzana con canela y compota de manzana de WanaBana debido a sus altos niveles de plomo. En particular, la canela objeto del retiro tiene "niveles significativamente más bajos" de este metal pesado que los productos de WanaBanana, dijo la FDA.
Los productos WanaBanana tenían "entre 2270 ppm (partes por millón) y 5110 ppm de plomo en la canela", según la agencia. Por su parte, la canela retirada tiene "niveles elevados de plomo que oscilan entre 2.03 y 7.68 partes por millón".
Según el aviso de la FDA, se encontró que la canela molida orgánica Jiva retirada del mercado tenía 2.29 ppm.
El envenenamiento por plomo puede tener efectos significativos y duraderos, especialmente en bebés y niños pequeños, ya que pueden absorber mucho más plomo que los adultos, según las autoridades de salud.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades dice en su sitio web que los niveles elevados de plomo pueden causar problemas neurológicos, como un coeficiente intelectual más bajo, dificultades de aprendizaje y más problemas para prestar atención. Los niños pequeños también pueden sufrir daños en el cerebro y el sistema nervioso, retraso en el crecimiento y problemas de audición o del habla debido a la exposición al plomo, según la agencia.
Según la Clínica Mayo, el envenenamiento por plomo también puede producirse debido a la acumulación a largo plazo de este metal pesado en el organismo tras una exposición repetida. A corto plazo, unos niveles elevados de exposición al plomo pueden ser mortales, dice.
Entre los adultos, los síntomas de envenenamiento por plomo incluyen dolor articular y muscular, hipertensión arterial, dolor abdominal, trastornos del estado de ánimo, aborto espontáneo o muerte fetal, y dificultades de concentración o memoria, dice la Clínica Mayo.
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