Imagen Ilustrativa: (Caleb Oquendo/Pexels).

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Consumo de alcohol entre estadounidenses alcanza su nivel más bajo, según encuesta

La encuesta se publica en un momento en que las directrices actualizadas sobre la presión arterial recomiendan reducir o eliminar el consumo de alcohol

ESTADOS UNIDOSPor Zachary Stieber
15 de agosto de 2025, 11:07 p. m.
| Actualizado el15 de agosto de 2025, 11:07 p. m.

El porcentaje de estadounidenses que consumen bebidas alcohólicas cayó a su nivel más bajo jamás registrado, según una nueva encuesta publicada el 13 de agosto.

En la encuesta de Gallup, el 54 por ciento de los adultos encuestados afirmó consumir alcohol. Esta cifra representa una disminución con respecto al 58 por ciento de 2024, el 62 por ciento de 2023 y el 67 por ciento de 2022.

También es un 1 por ciento inferior al mínimo anterior, registrado en 1958.

Gallup encuestó a estadounidenses sobre el consumo de alcohol desde 1939.

Desde 2023, la disminución del consumo ha sido más pronunciada entre las mujeres (un 11 por ciento hasta el 51 por ciento) que entre los hombres (un 5 por ciento hasta el 57 por ciento).

Las personas más jóvenes son más propensas a declarar no beber alcohol. Solo la mitad de los adultos de entre 18 y 34 años declararon beber en la última encuesta, en comparación con el 56 por ciento de los adultos de entre 35 y 54 años y el 56 por ciento de los adultos de 55 años o más. Se registraron descensos en todos los grupos de edad y niveles de ingresos en los últimos años.

Los republicanos son ahora los menos propensos a consumir alcohol: un 19 por ciento menos de republicanos reportaron beber entre 2023 y 2025. Se observó una disminución del 6 por ciento entre los independientes y del 3 por ciento entre los demócratas.

La mayoría de los encuestados, el 54 por ciento, ahora dice que es malo beber, incluso con moderación. Esto representa un aumento respecto al 39 por ciento en 2023.

Los efectos secundarios del consumo de alcohol incluyen un mayor riesgo de hipertensión y enfermedad arterial coronaria. Un estudio reciente aplicado a bebedores mayores reveló que incluso niveles bajos de consumo de alcohol se relacionaban con una mayor mortalidad. Por otro lado, el consumo moderado se asocia con hallazgos positivos en algunos estudios, incluyendo un menor riesgo de diabetes tipo 2.

La encuesta de Gallup se realizó del 7 al 21 de julio vía telefónica.

Los resultados se basaron en una muestra de 1002 adultos residentes en los 50 estados y el Distrito de Columbia. El margen de error muestral fue de ±4 puntos porcentuales.

Nueva recomendación

La encuesta se publicó luego que las organizaciones anunciaran el 14 de agosto, en las directrices actualizadas sobre la presión arterial, que las personas deberían reducir o eliminar el consumo de alcohol. "Para todos los adultos, los cambios en el estilo de vida, incluyendo mantener o alcanzar un peso saludable, seguir un patrón de alimentación saludable para el corazón... reducir la ingesta de sodio, aumentar la ingesta de potasio en la dieta, adoptar un programa de actividad física moderada, controlar el estrés y reducir o eliminar el consumo de alcohol son fuertemente recomendados para prevenir o tratar la presión arterial elevada y la hipertensión", dijeron en las pautas la Asociación Estadounidense del Corazón, el Colegio Estadounidense de Cardiología y otros grupos.

Las directrices anteriores, difundidas en 2017, establecían que se podía beber alcohol, pero que las mujeres no debían consumir más de una bebida al día y los hombres debían limitar su consumo a no más de dos.

Estos son los mismos niveles máximos que las Guías Alimentarias para Estadounidenses de EE. UU. de 2020-2025.

"La evidencia emergente sugiere que incluso beber dentro de los límites recomendados puede aumentar el riesgo general de muerte por diversas causas, como varios tipos de cáncer y algunas formas de enfermedad cardiovascular", afirman las directrices.

El Dr. Vivek Murthy, director general de servicios de salud en aquel momento, declaró en enero que las bebidas alcohólicas deberían contener etiquetas de advertencia actualizadas y que el consumo de alcohol podría provocar cáncer.

Las etiquetas actuales, establecidas en 1988, advierten contra el consumo por parte de mujeres embarazadas e indican que el consumo de alcohol afecta la capacidad para conducir un automóvil o manejar maquinaria.


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