El Departamento de Justicia ha incluido a ocho grandes cadenas de supermercados en su investigación sobre la asequibilidad de la carne de res.
El anuncio se dio a conocer el martes en una publicación de la cuenta oficial de X del departamento. El fiscal general adjunto Stanley Woodward envió a los minoristas cartas relacionadas con los recientes aumentos en el precio de venta al público de la carne de res.
La lista incluye a Kroger, Publix, Walmart, Albertsons, Aldi, Ahold Delhaize USA, Costco y Amazon.
La División Antimonopolio del Departamento de Justicia "ha ampliado su investigación para incluir a ocho de las cadenas de supermercados más grandes en lo que respecta a la asequibilidad de la carne de res", dice la publicación. "Los precios de la carne de res son una preocupación fundamental para los estadounidenses y una prioridad para este Departamento de Justicia".
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No se reveló más información sobre lo que exigen las cartas ni sobre cuándo deben presentarse las respuestas.
El departamento ya había estado investigando a los grandes procesadores de carne. Cargill, Tyson Foods, JBS y National Beef manejan aproximadamente el 85 por ciento del procesamiento de carne de res del país.
El presidente Donald Trump ordenó al Departamento de Justicia investigar a las empresas procesadoras en noviembre de 2025, señalando una posible colusión y manipulación de precios. El fiscal general interino Todd Blanche afirmó en mayo que el departamento ya había analizado más de 3 millones de documentos. Se contactó o entrevistó a ganaderos, criadores de ganado, productores y procesadores.
El fiscal general de Texas, Ken Paxton, inició su propia investigación ese mismo mes. Dijo que los tejanos merecen precios justos en las tiendas y que los ganaderos merecen una remuneración justa por su trabajo.
Los precios de la carne de res en las cajas registradoras han afectado el bolsillo de los consumidores. La carne molida se mantuvo cerca de USD 7 la libra en el segundo trimestre de este año. Eso representó un aumento de aproximadamente el 70 por ciento desde principios de 2021. Los precios minoristas generales de la carne de res alcanzaron nuevos récords a principios de 2026.
La cabaña ganadera en sí es la más pequeña en décadas, en medio de la sequía, los costos de los alimentos para ganado y otras presiones que han reducido las cifras. La participación de los ganaderos en cada dólar de venta al por menor ha caído a mínimos históricos, mientras que las grandes empresas procesadoras registraron sólidas utilidades.
A principios de esta primavera, el departamento llegó a un acuerdo con Agri Stats, una empresa de datos que compartía cifras detalladas de precios y producción entre las grandes empresas procesadoras. Las autoridades afirmaron que esta práctica limitaba la competencia y ayudaba a las empresas procesadoras a identificar oportunidades para elevar los precios del pollo, el cerdo y el pavo.
La secretaria de Agricultura, Brooke Rollins, ha señalado en repetidas ocasiones el fuerte control que las cuatro empresas procesadoras ejercen sobre el mercado. El gobierno también ha intentado otras medidas: abrir más tierras para pastoreo, ajustar las cuotas de importación de recortes magros para carne molida e impulsar programas para reconstituir las manadas de ganado a nivel nacional.
