Las proteínas en polvo y los batidos populares contienen altos niveles de plomo, informó Consumer Reports (CR) el 14 de octubre.
Veintidós de los 23 productos analizados por CR contenían cantidades detectables de plomo y más de dos tercios tenían niveles peligrosos de plomo, según la organización.
"Alrededor del 70 % de los productos que analizamos contenían más del 120 % del nivel de plomo considerado preocupante por CR, que es de 0.5 microgramos al día", dijo CR.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) dice que no se conocen niveles seguros de plomo.
"La FDA puede tomar medidas si detecta niveles de plomo peligrosos, pero la falta de normas aplicables significa que esto no ocurre con la frecuencia necesaria", dijo Brian Ronholm, director de política alimentaria de CR, en un comunicado.
Dijo que la FDA debería establecer límites aplicables para los alimentos y los suplementos.
"La FDA no hace comentarios sobre estudios externos. La agencia sigue aplicando los estándares científicos más rigurosos para proteger a los consumidores", declaró por correo electrónico a The Epoch Times un portavoz del Departamento de Salud y Servicios Humanos, organismo matriz de la FDA.
Un portavoz de la FDA también dijo a CR que revisaría los resultados de las pruebas "junto con otros datos que hemos recopilado para determinar mejor dónde centrar nuestros esfuerzos de prueba y nuestras actividades de aplicación de la ley".
CR es una organización sin ánimo de lucro que se describe a sí misma como una entidad que trabaja con los consumidores "por la verdad, la transparencia y la equidad en el mercado".
CR descubrió que la edición negra de Huel, con sabor a chocolate y el Vegan Mass Gainer de Naked Nutrition tenían los niveles más altos de plomo por ración. Huel no respondió a una solicitud de comentarios antes de la publicación.
Un portavoz de Naked Nutrition dijo a The Epoch Times en un correo electrónico que el producto analizado es un ganador de peso, por lo que tiene un tamaño de ración mayor que las proteínas en polvo estándar.
"Esta diferencia significa que comparar los datos 'por ración' de productos con tamaños de ración drásticamente diferentes no proporciona una comparación precisa y equitativa. Si se analiza por gramo, nuestros resultados son coherentes con otros productos proteicos de origen vegetal", dijo el portavoz y añadió más tarde que 2Naked Nutrition mantiene su compromiso con la transparencia, los estándares de calidad basados en la ciencia y el suministro a nuestros clientes de productos nutricionales seguros y de alta calidad que cumplen o superan todas las normativas de seguridad de EE. UU."
Según CR, otros polvos y batidos con niveles inseguros son la proteína 100 % vegetal de Momentous y la proteína vegetal orgánica superalimento de KOS.
Un portavoz de Momentous declaró a The Epoch Times en un correo electrónico que los productos analizados por CR fueron retirados del mercado. El portavoz también dijo que sus propias pruebas revelaron niveles de plomo inferiores a los detectados por CR.
Un portavoz de KOS dijo que la cantidad de plomo y metal en cada ración de sus proteínas en polvo es "significativamente pequeña".
CR recomendó siete polvos y batidos con niveles más bajos de plomo, entre ellos el batido Pro Elite High Protein Shake de Owyn y el polvo proteico Syntha-6 de BSN.
Un portavoz de Owyn dijo a The Epoch Times en un correo electrónico que la empresa selecciona cuidadosamente todos sus ingredientes y que cada uno de ellos "cumple con todas las normas de seguridad estatales y federales aplicables". BSN no respondió a la consulta antes de la publicación.
CR también dijo haber detectado cadmio y arsénico inorgánico, dos metales pesados tóxicos, en niveles peligrosos en tres productos.
CR realizó sus primeras pruebas a los batidos proteicos en 2010. Detectó plomo, arsénico, cadmio y mercurio en algunos productos.
En las nuevas pruebas, el nivel promedio de plomo era más alto y menos productos tenían cantidades indetectables. "Es preocupante que estos resultados sean incluso peores que los de la última vez que realizamos las pruebas", dijo en un comunicado Tunde Akinleye, investigador de CR que dirigió el proyecto.
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