USDA manda alerta sanitaria sobre la carne molida tras encontrar "materiales extraños"

Según la agencia, se presentaron dos reclamaciones al productor, lo que condujo al descubrimiento del problema

Un cliente compra carne en una tienda Target el 11 de noviembre de 2025 en Novato, California. (Foto de Justin Sullivan/Getty Images)

Un cliente compra carne en una tienda Target el 11 de noviembre de 2025 en Novato, California. (Foto de Justin Sullivan/Getty Images)

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25 de marzo de 2026, 12:02 a. m.
| Actualizado el25 de marzo de 2026, 12:02 a. m.

El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) anunció el lunes que emite una alerta sobre un producto de carne molida en cinco estados debido a la posibilidad de que "pueda estar contaminado con material extraño, concretamente metal".

El producto es "White Oak Pastures, Radically Traditional Farming, Grassfed Ground Beef", vendido en envases de 16 onzas en Maryland, Massachusetts, Nueva Jersey, Pensilvania y Virginia, así como en el Distrito de Columbia, según informó el USDA en un comunicado.

Se vendió en los establecimientos minoristas de Mom’s Organic Markets en esos estados y en Washington.

El producto tiene el número de establecimiento EST 34729 y una fecha de caducidad del 19 de marzo de 2026, con el código 105761 en un envase de plástico sellado al vacío, según el USDA. El USDA también subió una foto de las etiquetas del producto y señaló que este se fabricó el 26 de febrero de 2026.

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Se presentaron dos reclamaciones a la empresa, lo que llevó al descubrimiento del problema, según el USDA.

No se han notificado casos de lesiones a la empresa ni al Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del USDA en relación con el consumo de la carne molida, añadió.

El USDA indicó que los productos ya no están disponibles en las tiendas y, por lo tanto, no solicitó a la empresa que los retirara del mercado.

No obstante, a las autoridades "les preocupa que pueda haber producto en los congeladores de los consumidores", señaló el USDA.

"Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a que no los consuman. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra", reza la alerta.

Cualquier persona que tenga inquietudes de salud relacionadas con la carne molida en cuestión debe ponerse en contacto con un profesional sanitario, indicó el USDA. Y los consumidores que tengan preguntas sobre el producto pueden ponerse en contacto con White Oak Pastures en el 1-229-641-2081 o en [email protected], señaló.

El Departamento de Agricultura de EE. UU. emitió una alerta sanitaria para White Oak Pastures, Radically Traditional Farming, carne picada de vacuno alimentado con pasto, con el etiquetado que se ve arriba, el 23 de marzo de 2026. USDA vía The Epoch TimesEl Departamento de Agricultura de EE. UU. emitió una alerta sanitaria para White Oak Pastures, Radically Traditional Farming, carne picada de vacuno alimentado con pasto, con el etiquetado que se ve arriba, el 23 de marzo de 2026. USDA vía The Epoch Times

El aviso se produce días después de que el USDA emitiera una alerta sanitaria para productos de pastelería de pavo congelados y listos para el consumo debido a un problema de etiquetado incorrecto.

El USDA declaró el 13 de marzo que se había emitido una alerta para cajas de 25.4 onzas que contienen ocho unidades de "LA BOULANGERIE TURKEY PESTO & SWISS CHEESE POCKETS" con el código de lote 04926 y la fecha de caducidad del 18 de febrero de 2027 impresa en el envase. Los productos se vendieron en tiendas Costco de todo el Medio Oeste, según se indicó.

"Algunas cajas de los pasteles rellenos de pavo, pesto y queso contienen en realidad jamón y queso", señaló la agencia. No se ha producido ninguna retirada del mercado porque los productos ya no están disponibles para su compra, según el USDA.

El USDA también emitió una alerta sanitaria el 1 de marzo sobre productos de cecina de ternera vendidos en Hawái y por Internet debido a un error en el etiquetado y a un alérgeno no declarado.


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