Rosina Food Products Inc., con sede en Nueva York, está retirando del mercado aproximadamente 9462 libras de productos de albóndigas congeladas listas para consumir debido a una posible contaminación con materia extraña, específicamente fragmentos de metal, dijo el Servicio de Inspección y Seguridad de Alimentos (FSIS) en un comunicado del 22 de febrero.
El retiro se aplica a paquetes de bolsas de 32 oz. de "Bremer Family Size Italian Style Meatballs" producidos el 30 de julio, con fecha de "Consumir preferentemente antes del" 30 de octubre. Estos productos fueron distribuidos a supermercados Aldi en todo Estados Unidos, informó el FSIS.
El retiro se clasifica como "Clase I Alta" según el sistema de clasificación del Departamento de Agricultura de Estados unidos (USDA), bajo el cual opera el FSIS. Esta categoría se emite cuando existe una "probabilidad razonable" de que el consumo del producto tenga consecuencias graves y adversas para la salud, o incluso la muerte, según la agencia.
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El FSIS dijo que los artículos retirados del mercado llevan el número de establecimiento "EST. 4286B" dentro de la marca de inspección del USDA en el empaque.
"El problema se descubrió después de que el FSIS recibiera una queja de un consumidor que reportó haber encontrado fragmentos de metal dentro del producto", decía el anuncio.
Hasta el momento no se han confirmado reportes de lesiones causadas por el consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por una posible lesión debe consultar a un proveedor de atención médica.
Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se insta a quienes hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al punto de compra.
Los clientes con cualquier consulta pueden comunicarse con el servicio de atención al cliente de la empresa al 1-888-767-4621.
The Epoch Times contactó a Rosina Food Products para solicitar comentarios, pero no recibió respuesta al momento de la publicación.
Según un estudio de septiembre de 2023 publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina, la contaminación por materias extrañas ha sido responsable de 1 de cada 10 retiros de alimentos durante los últimos 20 años.
Cuando las personas ingieren alimentos con fragmentos de metal, corren el riesgo de sufrir cortes internos e infecciones y podrían necesitar cirugía para extraer los fragmentos, según indica el estudio.
Las fuentes de contaminación por metales en los alimentos incluyen la maquinaria de producción y descuidos de los empleados. La mayor parte del equipo de fabricación de alimentos está hecho de metal, desde los utensilios hasta estructuras de la planta.
"Los cuerpos extraños metálicos pueden contaminar los alimentos que ingresan al flujo de procesamiento de alimentos junto con las materias primas, la negligencia de los empleados o el mal estado de las máquinas y equipos de cosecha", explicaron los investigadores.
Además, los trozos de metal pueden llegar al alimento debido a prácticas inadecuadas del personal empleado, como no usar ropa protectora, usar joyas o manipular descuidadamente elementos metálicos.
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"Los fragmentos de metal pueden ingresar a los alimentos desde el área de procesamiento a través de tamices dañados, con pedazos rotos del tamiz ingresando al producto alimenticio, o pedazos de partículas metálicas de las bandejas para hornear, raspadas de la superficie por fricción mecánica".
En un análisis de la industria realizado en noviembre de 2023, la empresa de consultoría científica y de ingeniería Exponent señaló que los materiales extraños pueden contaminar los alimentos envasados debido a malas prácticas de mantenimiento de las plantas.
El mantenimiento preventivo y las inspecciones diarias y mensuales, así como las auditorías de terceros, pueden ayudar a identificar posibles fuentes de contaminación antes de que se conviertan en un problema, según el análisis.
Cuando se introduce equipo nuevo en una planta de producción de alimentos, pueden introducirse materiales extraños si no se instalan con las medidas de seguridad adecuadas, según la empresa. Por ejemplo, nuevas espátulas o raspadores de un proveedor diferente podrían reaccionar de forma distinta al calor o a los procesos químicos durante la producción y contaminar los alimentos.
Un informe de 2025 de la empresa de servicios de inspección por rayos X y recuperación de contaminantes FlexXray detalló los resultados de una encuesta a más de 160 profesionales de la industria sobre la contaminación por material extraño en los sectores de alimentos y bebidas.
Más del 70% de los encuestados admitió haber sufrido incidentes con materiales extraños varias veces al año, según el informe. Casi la mitad de ellos presenciaron estos eventos mensualmente.
En el lado positivo, "más de un tercio de los encuestados vieron una mejora en su historial de contaminación por materiales extraños durante el último año", señala el informe.
Las fallas de los equipos son la principal causa de contaminación por materiales extraños para los productores. Los segmentos que más reportaron fallas fueron aquellos que usan una gama más amplia de equipos de procesamiento y producción: proteínas, productos listos para consumir (RTE), productos horneados y snacks, indicó, refiriéndose a los productos listos para consumir.
