El Departamento de Justicia (DOJ) declaró el 4 de mayo que pronto daría a conocer un "acuerdo histórico que afectará directamente a los precios de proteínas como el pollo, el cerdo y el pavo".
El fiscal general en funciones, Todd Blanche, dijo que el acuerdo se enmarca en un plan más amplio de la administración Trump para poner fin a las prácticas anticompetitivas en la fijación de precios de los alimentos.
En noviembre de 2025, el presidente Donald Trump anunció que había ordenado al DOJ investigar a las empresas de envasado de carne que, supuestamente, "estaban haciendo subir el precio de la carne de vacuno mediante colusión ilícita, fijación de precios y manipulación".
A continuación, en diciembre, promulgó un decreto ejecutivo por el que se creaban grupos de trabajo sobre la seguridad de la cadena de suministro alimentario para el Departamento de Justicia y la Comisión Federal de Comercio.
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"Desde la orden ejecutiva del presidente, el departamento ha estado investigando activamente con una revisión de más de 3 millones de documentos: se ha contactado con cientos de participantes del sector, incluidos ganaderos, criadores de ganado, productores y procesadores, y se ha entrevistado a muchos de ellos como parte de esta investigación en curso", declaró Blanche durante una rueda de prensa celebrada el 4 de mayo.
Esa investigación se centra en las cuatro mayores empresas de envasado de carne de Estados Unidos: Cargill, Tyson Foods, la empresa de control brasileño JBS y National Beef, que actualmente controlan alrededor del 85 % del procesamiento de carne, según declaró la secretaria de Agricultura, Brooke Rollins.
Dijo que el dominio de estas cuatro empresas sobre el mercado del procesamiento de ganado se ha disparado desde 1977, cuando solo controlaban el 25 %, según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
The Epoch Times se puso en contacto con las empresas para recabar sus comentarios.
Rollins dijo que, además de eliminar las prácticas de mercado anticompetitivas, el Departamento de Agricultura se está centrando en reducir los precios de la carne mediante el aumento de la cabaña ganadera estadounidense, que, según ella, se encuentra en su nivel más bajo desde la década de 1950.
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Atribuyó la disminución de la cabaña ganadera al "alarmismo climático", junto con las sequías, los incendios forestales, la volatilidad de los mercados y la "excesiva regulación de administraciones anteriores".
Su departamento combatirá la escasez reduciendo las regulaciones y las tasas de inspección, así como abriendo millones de acres para el pastoreo, dijo.
La investigación del Departamento de Justicia (DOJ) sigue a una propuesta de los demócratas del Senado, liderada por el líder de la minoría Chuck Schumer (D-N.Y.), para desmantelar un supuesto monopolio en manos de estas empresas.
"El pernicioso dominio del monopolio de las empresas cárnicas ha debilitado nuestras cadenas de suministro y ha supuesto un abuso de precios para los consumidores en los supermercados", dijo Schumer en un comunicado en marzo.
La Ley de Ayuda a los Comercios Familiares y a los Agricultores (Family Grocery and Farmer Relief Act) prohibiría que una gran empresa cárnica controlara más de un tipo de carne y limitaría su alcance imponiendo límites de concentración en los mercados de la carne de vacuno.
También otorgaría a la Comisión Federal de Comercio la autoridad para ordenar la venta de plantas e instalaciones.
Rollins señaló que las cuatro empresas mencionadas anteriormente controlan entre todas más de 70 filiales.
Con información de Chase Smith.
