Mollie Engelhart

Mollie Engelhart

Mollie Engelhart, agricultora y ganadera regenerativa en Sovereignty Ranch, está comprometida con la soberanía alimentaria, la regeneración del suelo y la educación sobre la vida autosuficiente y la agricultura de subsistencia. Es autora de "Debunked by Nature : Debunk Everything You Thought You Knew About Food, Farming, and Freedom" (Desmonta todo lo que creías saber sobre la comida, la agricultura y la libertad), un relato crudo y fascinante de su trayectoria desde chef vegana y restauradora en Los Ángeles hasta agricultora que trabaja la tierra, y de cómo la naturaleza transformó radicalmente su mentalidad.