La seguridad de los alimentos que usted consume en su hogar es una prioridad que no admite descuidos. En esta emisión de "Más que Salud", Dorin Kopper analiza una alerta sanitaria de extrema urgencia: la retirada masiva de atún en nueve estados por riesgo potencial de botulismo.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha advertido que un defecto en el sellado de las latas producidas por Tri-Union Seafoods podría haber permitido la proliferación de la toxina Clostridium botulinum. Es vital que usted comprenda la gravedad de esta situación, ya que se trata de una toxina mortal que no altera el olor, el sabor ni la apariencia del alimento, permaneciendo completamente invisible al consumidor.
Soy Dorin Kopper, y esto es Más que Salud. ¡Cuídense mucho!
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