Anualmente se registran unos 866 millones de casos de enfermedad relacionados con alimentos contaminados: OMS
Según un estudio revisado por pares publicado el 3 de junio en The Lancet Global Health, alrededor de 866 millones de enfermedades en todo el mundo en 2021 se debieron a infecciones transmitidas por los alimentos, y los niños pequeños corren un alto riesgo.



















